Kebudayaan Masyarakat Jawa Barat

Di Indonesia terdapat beraneka ragam suku dan budaya.Kali ini saya akan membahas tentang kebudayaan Sunda yang berada di daerah Jawa Barat.
Kebudayaan sunda merupakan salah satu kebudayaan yang menjunjung tinggi sikap lemah lembut dan saling meghormati yang lebih tua.
Dan Bahasa yang digunakan masyarakat sunda sangat unik sekali yaitu bahasa sunda yang digunakan sebagai alat komunikasi,percakapan yang lemah lembut dan sopan.membuat masyarakat Jawa Barat yang banyak dikagumi oleh masyarakat budaya lain.
Masyarakat Jawa Barat dengan budaya yang sangat menjujung tinggi sopan santun yaitu Budaya Sunda dengan karakter yang ramah tamah (someah), murah senyum lemah lembut dan sangat menghormati orang tua.
Kebudayaan Sunda termasuk salah satu kebudayaan suku bangsa di Indonesia yang berusia tua. Bahkan, dibandingkan dengan kebudayaan Jawa sekalipun, kebudayaan Sunda sebenarnya termasuk kebudayaan yang berusia relatif lebih tua, setidaknya dalam hal pengenalan terhadap budaya tulis. "Kegemilangan" kebudayaan Sunda di masa lalu, khususnya semasa Kerajaan Tarumanegara dan Kerajaan Sunda, dalam perkembangannya kemudian seringkali dijadikan acuan dalam memetakan apa yang dinamakan kebudayaan Sunda.

Kebudayaan Sunda yang ideal pun kemudian sering dikaitkan sebagai kebudayaan raja-raja Sunda atau tokoh yang diidentikkan dengan raja Sunda. Dalam kaitan ini, jadilah sosok Prabu Siliwangi dijadikan sebagai tokoh panutan dan kebanggaan urang Sunda karena dimitoskan sebagai raja Sunda yang berhasil, sekaligus mampu memberikan kesejahteraan kepada rakyatnya.

Hampir semua orang Sunda beragama islam,hanya di daerah-daerah tertentu seperti orang-orang Baduy yang tinggal di Banten menganut kepercayaan lain.Kepercayaan magis di tunjukkan dengan upacara-upacara adat sedangkan kepercayaan sosial di tunjukkan dengan kegiatan saling tolong-menolong,saling memberi dan bergotong-royong.Pekerjaan orang-orang suku sunda umumnya bercocok tanam.
Kebudayaan orang sunda Dalam hal seni tari ada Tari Jaipongan,Tari Merak,dan Tari Topeng.Dalam hal bela diri masyarakat sunda memiliki Pencak Silat Cikalong.
Lagu-lagu daerah sunda diantaranya adalah Bubuy Bulan,Es Lilin,Manuk Dadali,Tokecang dan Warung Pojok.
Alat musik khas Sunda yang terkenal adalah Angklung.

Keadaan alam Jawa Barat yang banyak ditumbuhi aneka macam jenis tumbuhan dan banyak dialiri sungai mempengaruhi pada jenis menu khas Jawa Barat. Banyaknya pohon pisang yang tumbuh di tanah Sunda memberi inspirasi kepada wanita Sunda untuk berkarya membuat aneka macam pais (pepes) yang menggunakan daun pisang. Seperti pepes ikan, pepes ayam, pepes tahu, pepes oncom, nasi timbel dan lain-lain.
Begitu pula dengan banyaknya sungai dan kolam di Tanah Sunda memungkinkan budidaya ikan berkembang baik di wilayah Jawa Barat, terutama ikan mas dan gurame. Sehingga hal ini memberi jalan kepada masyarakat Sunda untuk mahir dalam seni memasak ikan.

Berbagai cara memasak ikan seperti dibakar, digoreng, dipepes, dibubuy (dibungkus pakai daun pisang lalu dimasukan ke dalam abu panas), dicobek, diacar, dibumbu rujak, dan lain-lain.
Orang Sunda menyenangi aneka jenis tanaman sebagai penyerta makan (lalab). Tidak kurang dari 70 jenis tanaman yang tumbuh di wilayah Jawa Barat dapat dijadikan lalab, baik dimakan mentahnya maupun dimasak dahulu.

Jadi Suku sunda selain kaya akan kebudayaannya juga kaya akan masakannya.
Sebagai penerus bangsa.Kita harus menjaga dan melestarikan budaya yang beraneka ragam ini agar tidak Hilang/punah dan masih bisa dirasakan oleh penerus-penerus bangsa selanjutnya.Selain itu kebudayaan yang ada di Indonesia harus tetap dijaga agar tidak diambil/diakui negara lain sebagai kebudayaan negara tersebut.